Seizoenskaart

Bospaddenstoelen soep

€ 7,90

Met truffel en room

Wildpasteitje

€ 14,80

Wildragout van hert en wildzwijn in een bladerdeegbakje

Wildspiesje

€ 13,80

Gegrilde hertenfiletspiesjes met een black pepper mayonaise

Gebakken mosselen

€ 12,80

In kruidenboter gebakken met groenten en room

Bisonburger

€ 19,80

Gegrilde bison burger met augurk, bacon, tomaat en ranchosaus

Truffelburger

€ 18,80

Black angus burger met pickled onions, bacon, truffelsaus en Parmezaanse kaas

Wildstoverij

€ 29,50

Huisgemaakt wildstoofpotje met hert en wildzwijn met seizoensgroenten en aardappelkroketjes

Hertenbiefstuk

€ 32,80

Met huisgemaakte wildjus van port en jeneverbes, seizoensgroenten en aardappelkroketjes

Tortellini (v)

€ 17,80

Tortellini, Parmezaanse kaas en arrabiata saus

Cookies macaron

€ 9,80

Cookies ijsmacaron met stroopwafelijs en slagroom